SURÓWKA Z KAPUSTY CUKROWEJ Z JABŁKAMI I OGÓRKAMI KISZONYMI

30 dkg kapusty cukrowej, 1 jabłko, 2 ogórki kiszone średniej wielkości, 10 dkg śmietany, sól, cukier. Kapustę drobno poszatkować, posolić i ocukrzyć. Jabłko i ogórki obrać, pokroić drobno zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać rozdrobnione składniki, zalać śmietaną, w podobny sposób można przygotować surówki z kapusty włoskiej i czerwonej. Zamiast śmietany można dodać oliwę lub olej jadalny. 

Podobne wpisy