RZEŻUCHA W NASZEJ KUCHNI

¡t to roślina jednoroczna, u nas najczęściej wysiewana na ligninie w okresie wielkanocnym – raczej dla ozdoby niż dla jej wartości smakowych i bogactwa witamin. Rzeżucha bardzo popularna w Stanach Zjednoczonych, Niemczech i Szwecji, gdzie można zawsze ć w sklepie warzywniczym prostokątne tacki z tym zielonym przysmakiem. Podobno skutecznie chroni przed katarem, dezynfekuje jamę ustną, wzmacnia włosy, /a trądzik młodzieńczy, działa wykrztuśnie – trzeba tylko jadać ją regularnie jako do- do kanapek, sosów, zup i surówek.

Podobne wpisy