PLACKI Z PIECZARKAMI

25 dkg pieczarek, 1 cebula, 12 dkg mąki, 1A, I mleka, 4 jaja, sól, pieprz, natka pietruszki, margaryna lub smalec do smażenia. Wyrobić ciasto jak na naleśniki, osolić, dodać drobno posiekaną cebulę i pieczarki. Wy-mieszać składniki, formować małe placki i smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać na gorąco posypane natką i pieprzem. Placuszki te są doskonałe z sokiem pomidorowym.

Podobne wpisy