ZUPA KALAFIOROWA NA MLEKU

25 stycznia 2017 admin 0

1 litr mleka, średniej wielkości kalafior, 0,5 kg ziemniaków, 1 łyżka masła, sól, cukier do smaku, grzanki. Kalafior umyć, oczyścić, podzielić na części i ugotować […]

PLACKI Z PIECZARKAMI

19 stycznia 2017 admin 0

25 dkg pieczarek, 1 cebula, 12 dkg mąki, 1A, I mleka, 4 jaja, sól, pieprz, natka pietruszki, margaryna lub smalec do smażenia. Wyrobić ciasto jak […]

PASTA Z SEREM TOPIONYM

9 stycznia 2017 admin 0

20 dkg twarogu, 10 dkg sera topionego, natka pietruszki, sól, pieprz. Utrzeć ser topiony dodając do niego po trochu twaróg, następnie sól, pieprz i natkę.

SURÓWKA Z PORÓW

3 stycznia 2017 admin 0

25 dkg porów, 4-6 łyżek majonezu, sól. Pory oczyścić, drobno poszatkować, posolić i wymieszać z majonezem.

SURÓWKA Z MŁODEJ CEBULI I JAJ

29 grudnia 2016 admin 0

25 dkg młodej cebuli ze szczypiorem, 3 jaj ugotowane na twardo, 15 dkg śmietany, sól, pieprz. Jaja posiekać, cebulę pokrajać drobno wraz ze szczypiorem, dodać […]

RZEŻUCHA W NASZEJ KUCHNI

21 grudnia 2016 admin 0

¡t to roślina jednoroczna, u nas najczęściej wysiewana na ligninie w okresie wielkanocnym – raczej dla ozdoby niż dla jej wartości smakowych i bogactwa witamin. […]

SAŁATKA Z RZEŻUCHY I CEBULI

30 listopada 2016 admin 0

1 łyżka posiekanej rzeżuchy, 1 duża cebula lub pęczek cebuli ze szczypiorem, 2-3 łyżki majonezu. Pokroić w plastry cebulę, a następnie posiekać. Dodać rzeżuchę i […]

SAŁATKA Z SUROWYCH PIECZAREK

24 listopada 2016 admin 0

10 dkg młodych pieczarek, sól, pieprz, sok z cytryny, 3 łyżki majonezu lub gęstej śmietany. Pieczarki posiekać drobno, osolić, dodać pieprz, sok z cytryny, wymieszać […]

SURÓWKI

10 listopada 2016 admin 0

Surówki przygotowywane z warzyw i owoców, jako dania podstawowe i dodatki do potraw, stanowią źródło witamin i soli mineralnych. Pobudzają one również czynności przewodu pokarmowego, […]